THE THAI 食　
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　MEAL　コラート・ピマーイ　MENU

レストラン

食堂

屋台

・TonSom

・SUANSIN
・生海鮮(?)
・ピマーイ遺跡付近

・ネームピン

その他

・果物
・roomサービス(Royalプリンセス)

　コラート・ピマーイ「レストラン」

Tonsom

　ワチャラサリット通り　一部英語表記有り　日本語不可　喫煙不可　　弱い

ナイトバザールから歩いて5分くらい。
ワチャラサリット通り沿いにあるレストランです。
画像は看板なのですが・・・、見えますか?汗
店内には色々な雑貨が置いてあっていい感じの雰囲気です。
店員さんも親切でかわいかった。笑
一品一品の量は少なめなので、ナイトバザールで
つまみ食いをしたあとでも大丈夫かな・・・!?

・ラープガイ
特に抜きん出た印象はなかったかな。
カオクア少な目の上品なラープって感じがしました。
ガイサップはあらびきです。
ただサラネーとプリックが上にゴソッとのっかっているので、
考えながら食べないと最後にサラネーが余ることになるかも!?
辛くないのでプリックかじりつつ自分で調節を～って感じでしょうか。

・ムーナムトック
和えてなくてタレと別になっているバージョンでした。
ペラペラのお肉なのに旨みも強く、とってもジューシー!!!
タレのバランスがすごくよくて(塩分・酸味・辛味)GOODでしたっ。

・パットパックルアムミット
ごく普通かな。しゃきしゃき感もちゃんと残ってる。
具は白菜　アスパラ　ニンジン　カリフラワー　ヤングコーン　ふくろう茸
パックブーンでした。

・ヤムタクライ
味は申し分なし!!!
海老の頭とタクライとのハーモニーがとってもいい!!
ただ、全体の量が少ない・・・笑。
もっと食べたかった～。
そんでもって主役は唐辛子?っていうくらい唐辛子が入ってました。
けど、丸々一本の状態でいるので簡単によけることはできますよ。

・パッタイ
センミーでした。
シーズニング多目で、甘めのはっきりした味。
卵はフワフワ～。ちょっと油っぽいかな・・・?!
タイのもやしは日本のものより短足だけどここのはさらに短かった!

ビアシン2本　水2本　計　497B

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　コラート・ピマーイ　食堂

SUANSIN

　ワチャラサリット通り　英語表記メニュー有り　日本語不可　喫煙可　　辛め　

ここもワチャラサリット通り沿いにあります。
タイ人のための食堂+現地の味と教えてもらったので
行ってみました。
ありんこと虫がたくさんいました。爆
20:45くらいに着いたのですが、もう閉店準備をしていたので
たぶんclose時間は21:00なのかも。

・ラープムー
激ウマ!!!!ここのラープは初めての味かも。
つゆだく状態なんだけど薄いわけではないしとにかくコクがある。
モツぎっしり!でも臭みは全く無し!!辛くもないほうかな。

野菜:ホラパー　テンクワ　ガランピー　サラネー
(全部しゃっきり&活き活きしてて感動してしまった笑)

・カウニャオ10B

・コームーヤーン
脂のりのりで歯ごたえもいい!
シーユーカオ多目のしっかりした味付け
辛味は無し。
なんだかすごくうれしくなってしまった一品です。

・トムヤムプラーチョーン65B
全く魚の臭みなし!!
プリッポンで辛味を引き立たせているトムヤムでした。
酸味よりも塩味の方が強めです。
鍋の中央に注目!ちゃんと炭を使っています～。
なのでいつまでも熱々!!!ってか、とにかくうまいです!

ビアシン1本　水1本　計　234B

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生海鮮?

　?　英語表記無し　日本語不可　喫煙可　　辛い　

ワット・パサワランの方だと思ったけど・・・どこだったっけ?!笑
メニューはタイ語表記のみ!英語も通じません～。
犬がいてお客さんが落っことしたのを食べてくれます☆
どうやらガイヤーンのお店のようです。店名不明～

↑お店の左側　　　↑お店の右側

・ガイヤーン
超照り照りっっ!!
身はしっかりしまってて旨みも濃縮されてる感じ。
味付けが抜群にいいし、冷めてもおいしい!!!
さっすが本場!!!

・ソムタムタイ
辛くなかったです。マナオが丸ごとぶち込んである。
味付けはスタンダートだと思う。

・ソムタムプラーラー
これを楽しみにイサーンへ来たってのもある・・・笑
辛いです!!!かなーーりきてます!!!!!
プラーラーとナムプー両方入ってるから強烈～～～!!!!!!!
マクアプアンのほろ苦さが料理をぎゅっと引き締めてる感じ。
酸味はほとんど無くて塩味です。
日本で食べるプー入りとか
ソムタムラオとは全く比べ物にならないくらい強い味。
これはカウスワイじゃ絶対合わない味だわ☆

・プラチョーンヤーングルア
口にタクライをブッ挿してあって豪快!!
でも食べやすく調理されていて、皮と身が簡単にはなれる。
身がほわほわしてました。こんなに柔らかいプラチョーンは初めて。
卵を持っていたのでちょっと得した気分♪

←顔です。口にタクライ☆

[タレ各種]
※タレは全部で3つ出てきました。

1.左)ナムチムガイ

2.中央)主はボエっぽい酸味でマカームではないと思う。
辛味はなくてプラーラーも入ってなさげ・・・。
秘密わからず～

3.右)プラーラー入りだけど、香ばしさというか焦げた感じを利用して
特有のくせをうまく消そうとしていたように思えた。
けど辛味もかなり効いていて舐めてたらわけわかんなくなった!

ビアシン1本　水2本　計　430B

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ピマーイ遺跡付近のお店(店名不明)

　ピマーイ遺跡そば　一部英語&おかしな日本語表記有り　日本語不可　喫煙可　　弱い　

遺跡からすぐの所で店内は結構広かったです。
天井にはぐるぐる回るやつがついていたりして少し南国ムードを
味わえる?!
隣の席にいたオランダ人おじさん(コラート在住)と仲良くなり、
ずっとしゃべっていました。
メニューは英語表記になってる部分も一部あり。
ってゆーか、少し日本語が書いてあったけど
微妙な日本語だった気が・・・。笑