タイ料理　「Quiz」　-THETHAI食-　　

　　　　　　　タイ料理に関するクイズです〜♪
　　　　　　　　是非チャレンジしてみてくださいっ！！
　　　　　　　　
　　　　　 　JavaScriptを使用しているため、ブラウザのスクリプト設定を有効にしていないと動作しません。。m(. .)m
　　　　　　　　Windows95+IE4/98/Me/XP　を使用している方にはほぼ作動してくれると思います。
　　　　　　　　


　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　THE THAI 食　　TOPページへ戻る　】

1．「ヤムウンセン」はどんな料理？ 牛肉のサラダ 魚介のスープ 辛し炒め 春雨のサラダ
2．通称「グリーンカレー」は、タイ名で何という？ ゲェーンキョウワーン パットパッカナー ラープガイ カウパッルアミッ
3．「ガイヤーン」のガイって何？ カエル 豚肉 鶏肉 水牛
4．「ソムタムタイ」で使われない材料は？ ナンプラー 椰子砂糖 タマリンド 酢
5．「シーユーダム」を使って作る料理はどれ？ パッタイ パッシーユ ラードナー カオソーイ
6．「タオチオ」の主原料は？ 唐辛子 大豆 海老 ナンプラー
7．「メンダータレー」って何？ タガメ イカ 魚の鱗 カブトガニ
8．「トートマンプラー」に使われるゲェーンペーストは？ プリックゲェーンパー プリックゲェーンデーン プリックゲェーンマッサマン プリックゲェーンソム
9．「トゥワンゴーク」「トゥワランタオ」「トゥワケーク」etc...共通する「トゥワ」って何？ 葉 茎 根 豆
10．タイ本国では生麺が使用されていることが多いのは？ クイッィオセンミー クイッティオセンレック クイッティオセンヤイ クワイチャップ
11．「カーポープラー」って何？ 魚のひれ 魚の目 魚の口 魚の浮き袋
12．「イサーン料理」で欠かせないのは？ カティー カオクア ナムブードゥー ナムプン
13．「ソース プーカオ トーン」といえば？ タマリンド シーズニング 椰子油 ラード
14．「トムヤムクン」に入れないものはどれ？ バイマックルー タクライ カー バイメーンラック
15．ココナッツミルクが入らないゲェーンはどれ？ ゲェーンパー ゲェーンキョウワーン ゲェーンペッデーン ゲェーンカリー
16．バイトーンってなんの葉っぱ？ サラカヤシ ニッパヤシ バナナ パパイア
17．ミャンマーから伝わったとされる料理はどれ？ ゲェーンカリー ゲェーンタイプラー ゲェーンハンレー パネーン
18．「カイダーオ」はどんな料理？ 玉子焼き 茶碗蒸し 目玉焼き 塩卵
19．「腐乳」を使った料理はどれ？ ファーロー プーパッポンカリー パットプリックタレー イェンタフォー
20．「タクライ・ホムデン・ガティアム・プリックヘーン」これらを使って作る腸詰は？ サイクローク ネーム クンチェン サイウア
21．「プリックナムソム」って何に唐辛子を入れたもの？ ナンプラー チリソース オイスターソース 酢
22．この中で一番辛いとされている唐辛子は？ プリックチーファー プリックキーヌー プリックバンチャン プリックヌム
23．タイ語で「ポンラマイ」、当てはまらないのは？ マンゴー イチゴ キュウリ メロン
24．油脂分の多い濃厚な一番搾りのココナッツミルクを何という？ フアカティー ハーンカティー カティーポン ナンマンカティー
25．「クロック」にないものは？ 石製 陶製 木製 アルミ製
26．タイ語で「グルア」、これって何？ 砂糖 塩 牛乳 味の素
27．「プラトゥー」って？ 雷魚 なまず グルグマー ティラピア
28．「パッカチェー」を使う際、気をつけるべきことは？ 加熱しすぎない しっかり加熱する 下茹でをする 特にない
29．南部料理に含まれないのは？ カオヤム ナンプリックオーン パットサトー ナンプリックブードゥー
30．ラスト問題！「パットパッブーンファイデーン」といえば？ 青梗菜 白菜 空芯菜 タケノコ

　　　

「採点」をクリックすると、ここに点数が表示されます。



結果はどうでしたか？？？
難しすぎ？or 簡単すぎ？


解答はこちら〜→　　【　THE THAI 食　Blog 13　Quiz解答編　 】



【　THE THAI 食　　TOPページへ戻る　】